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松桃城区餐饮招聘

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厨师 5000-7000元/月

厨师

云贵菜中餐厨师证厨房设备食品安全管理成本管控包住包吃

招若干高中 3-5年

铜仁 - 松桃 - 松桃城区正大镇苗王城景区

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

松桃蚩尤民族文化传承有限责任公司,成立日期:2017年12月12日,创建于铜仁市,经营范围:法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（银饰加工及销售，朱砂工艺加工及销售，苗绣、土特产、农副产品、中药材、茶叶收购及销售，工艺品制作及销售。）,企业注册地址:贵州省铜仁市松桃自治县正大镇苗王城景区内;诚挚邀请您的加入！

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